2016年1月12日、台湾メディアはこのほど、屋台でベビーカステラを作る日本女性を紹介し、「手さばきが華麗」と称賛した。

お祭りの屋台で売られているベビーカステラが好きな人は多いと思うが、台湾メディア・中時電子報が注目したのはベビーカステラの味ではなく、それを作る人。動画では若い女性が鉄板にベビーカステラのもととなる液体を流し込んでいるが、その手さばきが華麗だと絶賛している。

ベビーカステラを作っている女性については、「美しいだけでなく、てきぱきとベビーカステラを作っている。その華麗なテクニックにお客さんは絶えることなく、ネットでは達人と称えられている。彼女が台湾でベビーカステラを売れば多くの人をひきつけるに違いない」と紹介した。（翻訳・編集/内山）