2009年7月21日、伊藤忠商事（東京都港区、小林栄三社長）はソフトクリーム事業の日世（大阪府茨木市、田中稔章社長）、中国煙台ビール集団有限公司（中国山東省煙台市）と共に煙台市に設立した液状ソフトクリームミックスの製造・販売会社がこのほど、工場建設を開始したと発表した。

新会社の名称は「煙台日世食品有限公司」で、4月に設立した。資本金は約1000万ドル（約9．3億円）で、出資比率は日世が64％、伊藤忠が19％、煙台ビールが17％。2010年1月から製造・販売を始め、2015年には約100億円の売り上げを目指す。

伊藤忠によると中国のソフトクリーム市場は現在、大手外食チェーンでの販売が中心で、その他の小売店などでは、まだそれほど販売店舗が多くない。新会社ではそうした市場にソフトクリームを売り込むため、契約酪農家から安全な生乳を調達し、原料とする体制を構築する計画だ。（翻訳・編集/東亜通信）