Record China 2013年5月2日(木) 17時10分
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1日、世界のベストレストラン50がこのほど発表された。1位はスペインの「エル・セジェール・デ・カン・ロカ」。日本からは2店がベスト50入りした。写真は1〜4位のレストラン。
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2013年5月1日、新華網によると、英業界誌「レストラン」による世界のベストレストラン50が発表された。1位はスペインのロカ兄弟が経営する「エル・セジェール・デ・カン・ロカ」。2位はデンマークの「ノーマ」で、昨年度と順位が入れ替わった。上位10店はスペインのレストランが中心とした顔ぶれとなっている。
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アジアからは7店がベスト50入りし、昨年度から1店増加。アジアで最も評価が高かったのは東京・南青山にある「NARISAWA」の20位。六本木の日本料理店「龍吟」も22位に入った。
上位10店は以下の通り(括弧内は昨年度順位)
1位:スペイン・カタルーニャ「エル・セジェール・デ・カン・ロカ」(2)
2位:デンマーク・コペンハーゲン「ノーマ」(1)
3位:イタリア・モデナ「オステリア・フランチェスカーナ」(5)
4位:スペイン・サンセバスティアン「ムガリッツ」(3)
5位:アメリカ・ニューヨーク「イレブン・マディソン・パーク」(10)
6位:ブラジル・サンパウロ「D.O.M.」(4)
7位:イギリス・ロンドン「ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタール」(9)
8位:スペイン・サンセバスティアン「アルサック」(8)
9位:オーストリア・ウィーン「シュタイラーエック」(11)
10位:ドイツ・ベルギッシュ・グラートバッハ「ヴァンドーム」(23)
(翻訳・編集/岡田)
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