2013年12月5日、韓国・聯合ニュースによると、韓国の「キムジャン文化」がユネスコの無形文化遺産に登録された。

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韓国政府は今年3月、正式にユネスコに「キムチとキムジャン文化」を無形文化遺産に登録するよう申請していた。キムジャン文化とは、冬の前に家族などが集まってキムチを漬ける風習。

ユネスコは「キムジャン文化」のみを無形文化遺産候補に指定しており、食品としてのキムチは含まれなかった。その理由について、「キムチが登録されれば、商業的に利用される可能性があるため」としていた。（翻訳・編集/北田）