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タニシ麺が生み出した新職業「試辣師」とは？―中国
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柳州市では数年前からタニシ麺産業が急成長しており、それによって辛さをチェックする「試辣師」という新職業が誕生した。
広西チワン族自治区柳州市にあるタニシ麺メーカーでは、辛さをチェックする「試辣師」（辛さ判定士）が、生産された袋入りタニシ麺に附属しているラー油の味をテストしていた。中国新聞網が伝えた。
同市では数年前からタニシ麺産業が急成長しており、それによって辛さをチェックする「試辣師」という新職業が誕生した。（提供/人民網日本語版・編集/KM）
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