ベトナム式アイスコーヒーが国際的な美食雑誌である「テイストアトラス」によって世界で最高評価のコーヒーの一つに選ばれたと、ベトナム通信社の中国語版サイトが1日付で報じた。

記事によると、ベトナム式アイスコーヒーは料理専門家から満点の5つ星中4．6の評価を獲得し、イタリアのリストレットと同評価で1位タイだった。

ベトナム式アイスコーヒーは濃厚なコーヒーと練乳、氷を組み合わせたもので、テイストアトラスは「使われるのは中挽きまたは粗挽きのベトナム産コーヒー豆、通常はロブスタ種のコーヒー豆。専用のフィルターでいれ、コーヒー液がカップにゆっくりと滴り落ちる」と紹介している。

イタリアのカプチーノ、ギリシャのフラッペ、イタリアのマキアート、ギリシャのフレッドカプチーノ、ギリシャのエスプレッソフレッドがそれぞれ4．5の評価を獲得した。（翻訳・編集/柳川）