中国東北料理の人気メニュー「鍋包肉」の世界コンテスト開催―吉林省
人民網日本語版 2024年7月1日(月) 19時30分
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吉林省吉林市で6月29日、「世界鍋包肉コンテスト」が開催された。
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吉林省吉林市で6月29日、「世界鍋包肉コンテスト」が開催された。約300人の料理人が国内外から参加し、中国東北料理の人気メニューの一つである「鍋包肉」（豚肉唐揚げの甘酢ソースがらめ）作りの腕を競った。中国新聞網が伝えた。
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コンテストでは、直径1．1メートルの巨大な鍋包肉のほか、ピリ辛風味やドリアン風味、五仁（5種類のナッツ）風味などさまざまな味のユニークな「鍋包肉」が続々と登場。コンテスト会場はおいしそうな香りに包まれていた。（提供/人民網日本語版・編集/KM）
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