＜グルメ特集・中国人の大好物2/10＞家庭ごとのおふくろの味、豚の角煮

Record China 2008年9月22日(月) 14時23分

(1 / 4 枚)

世界3大料理のひとつにも数えられる中華料理。この特集では国民的に愛され、日常の食卓に頻繁に登場する彼らの大好物を特集する。第2回は、家庭や地方ごとに異なるおふくろの味「豚の角煮」。

関連記事

＜グルメ特集・中国人の大好物1/10＞南国の美食王、上海蟹

Record China

2008/9/19

＜北京五輪＞「夫と妻の肺の薄切り」ってどんな料理？爆笑英訳メニューを一掃―北京市

Record China

2008/6/20

＜北京五輪＞犬肉料理はNG！契約レストランへ通達―北京市

Record China

2008/7/11

広州人はやっぱりグルメ！外食費が全国トップ―広東省

Record China

2008/4/1

放し飼いのニワトリに人気、グルメブームで―甘粛省天水市

Record China

2007/9/6

社会トピックス

日本のラーメン店のイヤホン禁止に中国ネット「じゃあ音出していい？」

2024/7/2

米国人が中国の地下鉄トイレの清潔さに驚き＝中国ネット「日本のトイレを見たら…」

2024/7/1

新紙幣に渋沢栄一を起用した日本に、韓国教授が「配慮がない」と怒り

2024/7/1

森永製菓の菓子にネズミのふんとみられる異物混入＝「日本は一体どうした」

2024/7/1

17歳のバドミントン選手、張志傑が試合中に倒れ死亡―中国

2024/7/1

劇場版「鬼滅の刃無限城編」が3部作で制作決定！

2024/7/1

アジアの窓

月裏側の土壌サンプルの回収に世界で初めて成功＝大連・夏季ダボス会議に世界各国から1600人

八牧浩行

2024/6/30

＜写真特集＞半分はカジノ、半分は教会のマカオ

張輝

2024/6/29

中国の新エネ車販売台数が過去最高に、値下げ合戦にトヨタやベンツを巻き込みデフレ経済を推進か

高野悠介

2024/6/26

中韓より劣後「男女平等118位」をどう受け止めるのか＝改善にはクオータ制導入しかない？

長田浩一

2024/6/25

先行き不透明な日朝関係、首脳会談が実現すればぜひ拉致問題を詩で

北岡裕

2024/6/24

中国のユニコーン企業が大幅に減ったワケ

吉田陽介

2024/6/21

ピックアップ