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北京冬季五輪・パラリンピック期間に選手に用意される食事は非常にきめ細かく配慮されたメニューとなり、胡椒や花椒、ローリエなど普段よく使用するスパイス約50種類の使用を禁じる厳格な標準も設けられている。
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