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＜北京五輪＞五輪食品にアレルギー表示義務付け、衛生管理も徹底―中国

Record China 2008年6月27日(金) 9時51分

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25日、北京市で五輪期間中に選手や役員に提供される食品について、食物アレルギーを引き起こす可能性のあるエビ、かに、卵などの10品目が原材料として含まれる場合、その旨を中国語と英語で列記するよう義務付けられた。写真は衛生監督所の検査。

25日、北京市で五輪期間中に選手や役員に提供される食品について、食物アレルギーを引き起こす可能性のあるエビ、かに、卵などの10品目が原材料として含まれる場合、その旨を中国語と英語で列記するよう義務付けられた。写真は衛生監督所の検査。

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