各地のうまいもの勢揃い!一流軽食美食祭(6)よい香りの香草肉―湖南省婁底市

香草で編んだ袋の中に肉と調味料を入れて蒸す、「香草肉(シャンツァオロー)」という料理。香草のよい香りが肉につき、さっぱりしていて美味。

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