鳥インフルよりも美食!さすが「食は広州に在り」―中国

8日、上海などで増えている鳥インフルエンザ(H7N9型)の人への感染に警戒が深まっている中、食の都・広東省広州市ではハトなどの鳥肉料理が従前通りの人気だという。写真はハトの丸焼き。

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