2007年6月11日、江蘇省シューイー県で第7回ザリガニ祭が開幕した。12日夜には目玉イベントとして、500人の調理人により10トンものザリガニが次々と焼かれ、訪れた1万5000人の旅行客に振る舞われた。
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